Preparazione: 30 min Dosi per: 2 persone INGREDIENTI • Melanzane 1 media • Cipolla dorata o scalogno 1 • Zucchine medie 2 • Carote 2 • Altre verdure  a piacere • Olio extravergine di oliva 2 spruzzi di vaporizzatore • Spezie a piacere PREPARAZIONE La friggitrice